Tout en obtenant une licence de théâtre et de comédie musicale, Vincent Woog est musicien sur plusieurs spectacles, et crée ensuite le sien joué au Théâtre de l’Avant-Scène à Trélazé. Il transmet au jeune public sa passion en enseignant dans un établissement du 2nd degré, où il fait toujours chanter dans l’année une chanson signée… Michel Berger.
Il travaille en tant qu'interprète dramatique et musicale avec la compagnie Caprices sur Celui qui chante et compose la musique originale du Chien, la nuit & le couteau.